Cheesecake pistacchio e Nutella
Pistacchio o Nutella, Nutella o Pistacchio questo è il dilemma? Nel dubbio usiamoli entrambi! Pistacchio lovers fatevi avanti e rifatevi gli occhi con questa fantastica #cheesecakepistacchioenuitella, alla quale sicuramente non potrete resistere! la sua doppia consistenza data dalla base di biscotti compatta al punto giusto e dalla cremosità e sofficità della crema aromatizzata al pistacchio rende la cheesecake un dolce fresco e gustoso. di seguito vi lascio le dosi della ricetta per uno stampo da 22\24 cm. Enjoy ✌ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ingredienti per la base: 180 Gr Biscotti secchi (potete usare qualsiasi tipo) 100 gr Burro Per la crema: 250 Gr Panna Fresca 250 Gr mascorpone 200 Gr formaggio spalmabile (io ho usato la philadelphia) 300 Gr Crema di Pistacchio 10 Gr Gelatina in fogli Granella di pistacchio e nutella per decorare Prepariamo la base inserendo in un mixer biscotti e burro in modo da amalgamare il tutto, facendo così non renderà la base untuosa e dura. Foderiamo con
